La gastronomía paisa sigue ganando protagonismo en redes sociales gracias al trabajo de creadores de contenido especializados en comida y experiencias culinarias. Entre los perfiles más destacados de Medellín sobresalen Catherin Riaño, creadora de la comunidad digital “Parasaborearse”, con más de 150 mil seguidores; Estefanía Velásquez, reconocida por sus recomendaciones gastronómicas; y Hombre de Cocina, referente en marketing y asesoría para restaurantes.
Los restaurantes de Medellín encuentran en estos creadores una oportunidad para aumentar su visibilidad y atraer nuevos clientes, especialmente entre turistas y jóvenes consumidores que buscan recomendaciones auténticas antes de elegir dónde comer.
La tendencia confirma que el marketing gastronómico ya no depende únicamente de la publicidad tradicional, sino también de la capacidad de generar contenido atractivo y cercano en redes sociales.