DE INTERÉS

Ningún empresario dudaría en pagar el arriendo de su local porque entiende que sin un espacio físico no puede operar. Sin embargo, muchos restaurantes siguen considerando […]

Durante años, muchos restaurantes han recurrido a los descuentos como la principal estrategia para atraer clientes. Promociones de 2×1, rebajas del 30 %, combos a precios […]

La industria gastronómica nunca había sido tan competitiva como lo es hoy. Cada semana abren nuevos restaurantes, cafeterías, hamburgueserías, pizzerías y negocios de comida rápida que […]

Si administras un restaurante y sientes que las ventas no crecen al ritmo que esperabas, no estás solo. Muchos negocios gastronómicos ofrecen excelente comida, buen servicio […]

Durante años, los restaurantes centraron sus esfuerzos únicamente en la calidad de los alimentos. Sin embargo, las tendencias actuales demuestran que los consumidores buscan mucho más […]

Las redes sociales se han convertido en la vitrina más importante para el sector gastronómico. Un video viral, una fotografía profesional o una recomendación de un […]

La capital del país se prepara para recibir una nueva edición del Festival de la Lechona, uno de los eventos gastronómicos más importantes del calendario colombiano. […]

Muchos empresarios gastronómicos invierten grandes sumas de dinero en infraestructura, decoración y campañas publicitarias, pero olvidan uno de los factores más importantes para el crecimiento de […]

La industria gastronómica colombiana atraviesa uno de sus momentos más dinámicos. Cada vez son más los restaurantes que entienden que una buena comida ya no es […]