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Uno de los errores más frecuentes entre los empresarios gastronómicos es elegir servicios de marketing basándose únicamente en el precio. Aunque reducir costos puede parecer una […]

Contratar personal con experiencia es importante, pero no garantiza el éxito de un restaurante. Cada negocio tiene una cultura, una forma de atender y una propuesta […]

Ningún empresario dudaría en pagar el arriendo de su local porque entiende que sin un espacio físico no puede operar. Sin embargo, muchos restaurantes siguen considerando […]

Durante años, muchos restaurantes han recurrido a los descuentos como la principal estrategia para atraer clientes. Promociones de 2×1, rebajas del 30 %, combos a precios […]

La industria gastronómica nunca había sido tan competitiva como lo es hoy. Cada semana abren nuevos restaurantes, cafeterías, hamburgueserías, pizzerías y negocios de comida rápida que […]

Si administras un restaurante y sientes que las ventas no crecen al ritmo que esperabas, no estás solo. Muchos negocios gastronómicos ofrecen excelente comida, buen servicio […]

Durante años, los restaurantes centraron sus esfuerzos únicamente en la calidad de los alimentos. Sin embargo, las tendencias actuales demuestran que los consumidores buscan mucho más […]

Las redes sociales se han convertido en la vitrina más importante para el sector gastronómico. Un video viral, una fotografía profesional o una recomendación de un […]

La capital del país se prepara para recibir una nueva edición del Festival de la Lechona, uno de los eventos gastronómicos más importantes del calendario colombiano. […]